こんにちは。
"黒龍 貴醸酒"
を飲んだので、
感想を書きます。

まずはじめに、
貴醸酒は、
日本酒を仕込む際、
水の替わりに
アルコールを使用した
日本酒となります。
とても甘くて、
アルコール度数が
高いのが特徴です。
以前、他の酒蔵さんの
貴醸酒を飲んだことが
ありますが、
シロップのような
甘さがありました。

今回の"黒龍 貴醸酒"は、
純米吟醸の日本酒で
仕込んでいるので、
とても贅沢な
一杯となります。
味は、とろみがある
テクスチャーでありながら
すっきりとしていて、
絶妙な甘さが印象的。
また、黒龍らしいキレもあり、
甘さが残らないので、
ごくごく飲み干して
しまうほどで
とても美味しかったです。

"黒龍"は、酒蔵がある
永平寺町松岡に流れる
"九頭竜川"の昔の呼び名
"黒龍(くつれうかわ)"
が名前の由来とのこと。
尚、九頭竜川は、
福井県の面積の70％を
占めているそうで、
とても驚きました。

ちなみに、写真のボトルは、
150mlサイズなので、
気軽に持ち運びできますし、
特に飲み比べする際に
最適かと思います。
他にも青いボトルの
"黒龍 吟のとびら"
という吟醸酒もあり、
どちらにしようか
迷いましたが、
今回は、赤いボトルの
貴醸酒にしました。
尚、このボトルには、
黒龍酒造さんの想いが
詰まっているようです。
日本酒に馴染みのない方にも
手に取ってもらえるように
"日本酒らしくない"
オシャレなボトルに
仕上げています。
また、ビールやカクテルよりも
日本酒は割高な
イメージがある中で、
小容量かつ500円前後なら、
"これなら飲んでみようかな"
という気持ちにも
なりますよね。
黒龍酒造さんの
工夫が伝わる
一杯でもあります。

あなたも一緒に
日本酒で乾杯しませんか？
ご予約お待ちしております。

＊ 広臣 - HIROOMI - ＊